воскресенье, 17 ноября 2013 г.

Турция 2013. Заметки о Стамбуле. Отчет по поездке в ноябре.

Наш самолет приземлялся около 23 часов вечера. Оценить масштаб Стамбула можно уже по аэропорту. Пока мы кружили по территории аэропорта около 15 мин, за это время успело приземлиться и взлететь около 15 самолетов, а на парковке их настолько много, как автомобилей около MallDova.

На фото: ул. Истиклаль и старенький трамвай, курсирующий по маршруту от подземного фуникулера (тунель) по Истиклаль.
Далее проходим паспортный контроль, получаем визы, забираем наш багаж и осматриваем огромных размеров Duty Free. Дьютик дорогой, но об этом позже.

Хостел был предварительно забронирован через booking.com и администрация была предупреждена о нашем позднем check-in. Метро работает до 00.00, мы на него уже не успевали. О транспорте и жилье я подробнее расскажу в транспортой системе Стамбула и в организационных вопросах.

Наш хостел был забронирован в районе Таксим, по карте он был совсем рядом с конечной остановкой нашего шаттла (автобус из аэропорта). Сразу видно, что район туристический, на часах уже за полночь, а город живет. Везде много людей, много авто, никто никого не пропускает на дороге - таким было первое впечатление о Стамбуле. Отправились на поиски хостела, вроде нашли адрес по GPS, но никакого хостела не было.Тут нам на помощь пришли местные, которые направлялись тусить в клуб. Нашим проводником оказался пьяный учитель математики. Позвонили в хостел, узнали как их найти и провели нас :) спасибо им за гостеприимство и бескорыстную помощь!

Население Стамбула около 13 млн человек, это почти как 4 Молдовы. Валюта - лира. 1 лира = 6,5 леям, или 2 лиры = 1 доллару. Лира - очень удобная валюта. 1 лиру стоит туалет (везде!), бублик, борек (пирожок), сок, хлеб.
Город находится сразу на двух континентах и разделен проливом Босфор. Европейская часть - туристическая. Хотя назвать город европейским нельзя. Европейцы наверное прибывают в полном шоке.
Турки очень много убирают, но очень много мусорят. Упаковку от еды могут выбросить себе под ноги или прямо на ухоженный газон. Город грязный, как ни крути. Главные улицы города конечно вылизывают постоянно, но это не меняет впечатление о количестве мусора вокруг. Мы могли сидеть в очень ухоженном парке с фонтанами, а на газонах валялись пакеты и стаканчики. Урны по видимому - для туристов. На дорогах никто никого не пропускает - тут действует взаимное неуважение на дорогах. Все пешеходы прут на красный светофор, бросаясь под колеса, а автомобилисты в свою очередь, никогда не пропустят на зебре, пока не кинешься прямо под машину. После Европы это полнейший шок.

На фото: площадь Таксим

Стамбул - город контрактов, бывший Константинополь - столица Римской Империи. Каждая мечеть или дворец - это произведение искусства и отражение мастерства византийский и турецких архитекторов, и в то же время тут много мусора, хаос на дорогах и очень наглые попрошайки. В одном замечательном парке, к нам подбежало пятеро детей клянчить деньги, а когда мы им ничего не дали, стали вырывать у нас из рук вещи и убегать с ними. С тех пор в задних карманах джинс я старалась не держать ничего ценного. Удивляет сочетание традиций и современной жизни. Можно встретить турецкую женщину в чадре или никабе (черный наряд аля "ниндзя" - видны только глаза) с модным iPhone5. Многих европейцев может удивить, что турки бывают не похожими на турков - светлые волосы и светлая кожа. Многие женщины носят хиджаб (платок на голове и в целом не вызывающая одежда), а есть очень современные европейские турчанки, одежда которых не отличается от европейской.
А еще Стамбул - это город кошек. Так много кошек мы не видели нигде, а особенно таких размеров! Кошки тут огромны.. они в раза 2 больше наших кошек :) а у многих магазинчиков стоит тарелка с кошачьей едой. Кошек тут очень любят.



Туристический Стамбул в разделен на две части бухтой Золотой Рог (Golden Horn), некоторые туристы могут перепутать бухту с Босфором, хотя она является лишь его "ответвлением". Наш частый маршрут был от площади Таксим по улице Истиклаль мимо Галатской башни, и выходили к Галатскому мосту через Золотой Рог.

С Галатской башни - отличный вид на Стамбул и на Султанахмет. Мы пришли сюда утром, пока туристов было еще не очень много (в дневное время огромная очередь), но утро оказалось не самым фотогеничным временем. Во-первых, солнце прямо в объектив, а во-вторых - дымка. Дымка над Стамбулом была почти постоянно, вместе с палящим солнцем это ноль видимости. Вход на смотровую стоит 13 лир, подъем на лифте и пару этажей по ступенькам.


Галатский мост - еще один контраст Стамбула. Центр города своего рода, куча туристов, а на мосту стоят сотни рыбаков и круглосуточно ловят рыбу. Тут можно взять на прокат удочку и присоединиться к процессу. Звучит на первой взгляд красиво, но этот запах рыбы для меня был уже невыносим, а все это действо еще сопровождали отходы рыбной ловли. Зато здесь около моста можно попробовать balik ekmek или как его называют еще - fish bread.
Свежевыловленная, свежежаренная рыбка в горячей булке с листьями салата и лимонным соком. Стоит такое удовольствие - 6 лир, на рыбном рынке - 5 лир, за красивую улыбку можно даже за 4 лиры. Рыбный рынок находится по правую сторону от моста, если не переходить мост, при учете что вы идете из Таксима.
От сюда же, от Галатского моста, отходят паромы по Босфору. Паромы тут как городской вид транспорта, стоит поездка на пароме как на любом автобусе или метро. За 1 доллар можно осуществить путешествие из Европы в Азию. На пароме есть кафе, где можно купить чай и плюшки.

Наряду с городскими паромами, отходят и туристические. Стоимость двухчасовой экскурсии по Босфору - 10 лир (65 лей) или более продолжительная за 25 лир. 10 лир - очень адекватная цена и самостоятельное путешествие обойдется не намного дешевле. После Крыма и их 150 грн за прогулку, стоимость в 10 лир кажется очень низкой. Схема движения паромов обозначена на бумажной карте Стамбула. Однако есть неточности. К примеру, от Галатского моста больше нет парома на Бешикташ и необходимо плыть с пересадкой через причал Ускудар.Транспортная система Стамбула гораздо удобнее европейской, об этом подробнее расскажу в "транспортной системе Стамбула".

Достопримечательности:
Основные достопримечательности сконцентрированы в районе Султанахмет: тут собор Айя-София - главный символ Константинополя, Голубая мечеть (мечеть Султанахмет), цистерна Базилика, дворец Топкапы, египетский рынок и Гранд базар. Если стоять у Галатского моста, по другую сторону Золотого Рога будет видно как минимум около 9 мечетей. Сначала они все казались нам одинаковыми, потом мы начали замечать в них отличия. Около входа в мечеть находятся краны, где можно помыть ноги, шею и лицо перед молитвой. История каждой мечети уникальна, о них полно информации в интернете. К примеру, голубая мечеть должна была иметь 4 минарета, но из-за ошибки архитектора, их возвели 6, и таким образом мечеть сравнялась с величайшей мечетью Масджид аль-Харам в Мекке, которой позже достроили 7-ой минарет.

На фото: Собор Святой Софии и Голубая мечеть

Так же в Стамбуле есть две мечети Михримах Султан (дочери султана Сулеймана). Михримах означает "солнце и луна". Когда за одной мечетью садится солнце, над другой появляется луна.

Мечеть Сулеймание будет самой большой мечетью Стамбула, вмещающей до 5000 верующих. Комплекс по размерам сопоставим с целым городским кварталом. 

Айя-София - символ Византии, была построена еще в 532-537 годах. Сначала это был собор, после захвата османами, обращенный в мечеть, с 1935 года здесь располагается музей. Высота собора 55.6 м, а диаметр купола - 31 м.

Кроме Топкапы есть красивейший дворец Долмабахче, находится на берегу Босфора с европейской стороны. Вход на территорию платный, но с парома дворец очень хорошо видно. 
Вход в Топкапы стоит 25 лир, народу очень много. Я больше интересуюсь современным искусством, но в Топкапы хотелось попасть. В общем, 25 лир мне стало жалко. Хотя выставочные залы с украшениями и подарками султанов - впечатляют. Но чтобы такие экскурсии были интересны необходимо более глубоко вдаваться в изучение истории данного места.

Многие мечети на данный момент находится на реставрации, к примеру мечеть Баезида, над Айя-София тоже ведутся реставрационные работы.

Помимо дворцов и мечетей в Стамбуле есть и более современные места, которые стоит посетить: аквариум, смотровая на 50 этаже небоскреба Сапфир, миниатюрк и уверена что это далеко не полный список. Помимо этого мы хотели найти еще и музей льда, но так и не поняли есть ли он еще (по информации в интернете он находится в ТЦ Форум, там где и аквариум). Зоопарк же находится далеко от города и добраться туда без авто будет проблематично.
Аквариум на нас не произвел сильного впечатления, т.к. в аквариуме мы уже были в Польше. Пошли мы в него из-за 80-метрового туннеля под водой и над тобой плавают акулы. Вход стоил 29 лир, а это почти 15 долларов. Если вы до этого не были в аквариуме - сходить стоит, но в противном случае это не произведет на вас сильное впечатление. Единственное, что меня впечатлило, так это скаты. Они оказывается, всегда улыбаются :)



Миниатюрк - парк миниатюр, тут все достопримечательности выставлены в масштабе 1:25 - мечеть Султанахмет, дворец Долмабахче, мост через Босфор (по нему можно пройти, а внизу плавают кораблики по маршрутам), Галатская башня и еще много всего. Вход - 10 лир.

На фото: парк миниатюр - миниатюрк

На смотровую Сапфира лучше приходить на закате и дождаться темноты. Помимо смотровой, можно сходить в 4Д кинотеатр и виртуально полетать на квадрокоптере над Стамбулом. Смотровая - 18 лир. Обзор - 360 градусов. Когда мы только подошли к Сапфиру, голову пришлось задрать очень высоко)) это самое высокое здание в Стамбуле и издалека видно на сколько сильно оно превосходит другие. При входе в Сапфир, как и в любой другой ТЦ центр, необходимо пройти через металлодетектор и сдать сумку на сканирование, прямо как в аэропорту.

Молитвы в Стамбуле заслуживают отдельного внимания. Мусульмане должны молиться 5 раз в день. В каждом торговом центре обязательно есть место для молитв, а в определенное время по всему городу с балконов минаретов раздается пение муэдзина, призывающее к молитве.

Еда.
Говорят, что турецкая кухня очень разнообразна - возможно, но когда ходишь по городу и продают только донеры и кебабы - впечатление, что вся еда жутко однообразна. Есть еще суп - чорба, это острый чечевичный суп. Стоит чорба 2-3 лиры, 5 лир уже обдиралово. Очень понравились мне бореки - это небольшие пирожки. Борек с творогом - 1 лира. Тесто напоминает слоеное тесто для баклавы, только не сладкое и так же хрустит.

Сладостей в Турции очень много: щербет, чучхела, лукум, баклава, халва, шоколад, джемы и прочее. Все дорогое, а баклава обойдется в 2 раза дороже, чем в Кишиневе, по вкусу почти не отличается от хорошей нашей баклавы. Турецкий чай очень понравился, пьют его в Турции много. Но за полторы недели я уже так привыкла к вкусу турецкого чая, что даже не замечаю его. Чай пьют из маленьких стаканчиков, напоминающих форму тюльпана и называются они - bardak. Чай в городе можно купить за 1 лиру, но в некоторых местах цены очень завышены. В кафе с видом на Босфор чай стоит 8 лир на 1 человека.

Недорого покушать можно в локатнах (locanta), что в переводе - столовая. Обычно они расположены не в туристических местах, обстановка там как в настоящей столовке и кушают там одни турки.

На улицах города продаются чай и свежевыжатые соки из граната и апельсина. Маленький 100 гр стаканчик стоит 1 лиру, побольше - 2 лиры. Местами цена может быть в 2 раза больше. В медных самоварах продается салеп - напиток на основе корня горной орхидеи, молока, ванили и корицы. Сначала мы не знали, что это за напиток и не покупали его, а потом когда узнали, не могли нигде найти. Так мы остались без салепа. Говорят, что очень вкусно, но не везде его хорошо готовят.

В не туристическом районе мы наткнулись на продавца дыни. Дыня продавалась нарезанная на кусочки в тарелку, порция - 1 лира. Тут у нее несколько другой вкус, очень мягкая и сочная.

Еще один вид уличной еды это каштаны, бублики, мидии с рисом, пилав (рис с бобами и курицей) и кукуруза. Каштаны 4-5 лир за 100 гр, бублики везде по 1 лире, кукуруза 1,5-2 лиры. Кукурузу продают жаренную, кому-то нравится, а мне варенная больше по душе. 
Рано утром покушать в городе сложно, т.к. заведения открываются ближе к 9, а пока приготовится мясо на вертеле, надо ждать часов 10-11. Поэтому утром мы кушали в Макдональдсе. Тут Макдональдс как будто другой религии. Утреннее обслуживание было 15 минут,  кофе наливали из чайника, колбаса в сендвичах - турецкая. А еще ни в одном Макдональдсе и других фастфудах нет wi-fi, даже в огромных торговых центрах на этажах с фастфудами. Шаровой wi-fi в Турции практически не найти.

Шоппинг.
Район Лалели - это как 7 км для одесситов. На магазинах вывески на русском языке - продажа оптом и в розницу. Отсюда в основном и привозят турецкие вещи на наши рынки и в магазины. В розницу цены значительно выше оптовых. На любителя. Брендовую одежду необходимо искать в торговых центрах и она вряд ли будет дешевле, чем у нас. Разве что выбор намного больше.

Сладости лучше покупать в специализированных магазинах. На рынке не всегда будет дешевле, а если и дешевле, то качество может быть хуже. На Гранд базаре точно дорого, на египетском цены более адекватные, но сильно скачут. Если сладости еще можно купить и сторговать подешевле, то на чай цены совсем завышенные. Пачка 500 гр - 17 лир, в магазине - 7 лир.
Покупать сладости на рынке не очень выгодно, т.к. на маленькие объемы турки особо не торгуются. Спрашивают сразу сколько кг хотите брать.
Лукум с орешками и щербет - 30-40 лир за кило. Чучхела - 20-22 лиры за кило. Баклава - 40-60 лир. Лукум без орешков от 10 лир, но может быть химический на вкус. Халва 14-17 лир. Вообще лучше все пробовать перед покупкой. Обычный черный турецкий чай около 14 лир за кило. Есть еще множество фруктовых, с розой, с ромашкой. Сухофрукты не дешевле, чем у нас на рынке, а то и дороже.
Стаканчики для чая в среднем от 3 до 10 лир за комплект 6 шт. Самые простые от 3 лир (объем 100 мл), объем побольше - подороже, есть граненные, с утолщенным дном, с узорами. Чай заваривают в специальных чайниках, я хотела купить комплект, но в день наших закупок было особо негде, поэтому дома извращаюсь).

На фото: старый Галатский мост и пристань

Мы провели в Стамбуле 4 дня. Сначала 3 дня, потом уехали в Каппадокию и перед обратным самолетом у нас были еще почти сутки в Стамбуле.
Чаще всего наш день начинался с ул. Истиклаль - пешеходная улочка, где расположено множество брендовых магазинов, кафешки и фастфуды. Позже мы выходили на Галатский мост, откуда решили куда нам двигать дальше. В день, когда мы решили посетить миниатюрк, мы решили пойти по берегу Золотого Рога, вдоль водички, вдоль парков. Не все оказалось так замечательно, как было по карте. Местами нам приходилось идти вдоль шоссе по узким-узким тротуарам для полу-человека, где-то мы шли через кладбище. В итоге мы сдались и сели на автобус) Там же по пути к миниатюрку мы наткнулись на какой-то музей, то ли авиации, то ли техники. Но заботливый садовник поливал снаряды водичкой, может чтоб выросли? Вход в музей был платный, мы двигались в миниатюрк, поэтому не стали задерживаться. Зато благодаря нашим прогулкам мы увидели старый галатский мост, отдохнули на берегу залива вдали от суеты и туристов, познакомились с котэ, который залез своей мордэ во что-то розовое)) 
Узнать на какой автобус сесть оказалось проблематично. Турки так любят свой язык, что не учат никакой другой. Девочки-школьницы лет 17-ти не знали ни слова по-английски.Но судя по карте нам подходил почти любой автобус, а ехать уже было недалеко.

Впечатление о Стамбуле очень противоречивые, есть и восхищение, есть и полнейший шок. И если в Европе в городах у меня возникали мысли "я бы тут жила", то в Стамбуле такого не было. Местная культура по-любому сказывается. В любом случае этот город достоин чтобы его посетить и с ним познакомиться. Еще один неизведанный уголок добавился в мою копилку путешествий. Только здесь можно выпить гранатовый фреш за 1 лиру и совершить путешествие из Европы в Азию за 1 доллар менее чем за пол часа :)

Больше фотографий в альбоме: https://picasaweb.google.com/Astaroth010/201302#


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Здесь вы можете оставить комментарий. Пожалуйста, напишите ваше имя и как вы нашли мой блог :)